Supply chain slovník

Obrátková zásoba (cycle stock)

Část zásoby, která kryje poptávku mezi dvěma dodávkami – určuje ji velikost dávky a objednací perioda, ne nejistota poptávky.

10. září 2026

3 min

Obrátková zásoba (anglicky cycle stock) je část zásoby, která kryje poptávku mezi dvěma dodávkami. Její velikost plyne z objednacího množství a objednací periody, ne z nejistoty: na začátku cyklu je ve výši dodaného množství a do příchodu další dodávky klesá k pojistné zásobě.

Při rovnoměrné spotřebě je průměrná obrátková zásoba polovinou objednacího množství, tedy Q/2. Tuto část zásoby proto určují stejné proměnné jako velikost objednávky – objednací perioda, objednací jednotka, minimální objednací množství, množstevní slevy a výrobní dávka. Rozdělení celkové zásoby na obrátkovou a pojistnou je první krok každé analýzy zásob, protože každá z nich odpovídá na jinou otázku: jak často a v jakých dávkách firma nakupuje a kolik nejistoty tlumí.

Objednací perioda: týdenní dodací kalendář drží v obrátkové zásobě zhruba půl týdne poptávky, měsíční zhruba půl měsíce.
Objednací jednotka a MOQ: kartony, vrstvy a palety množství zaokrouhlují nahoru; u pomaluobrátkových položek rozhoduje o dávce balení.
Množstevní slevy a předzásobení: obojí obrátkovou zásobu záměrně zvyšuje výměnou za nižší nákupní cenu.
Výrobní dávka: ve výrobě hraje roli nákladu na objednávku čas na přestavbu a určuje dávku stejným způsobem.

Obrátková zásoba v praxi

Rozdělení má smysl držet proto, že každá polovina reaguje na jinou páku. Obrátková zásoba se pohne, když někdo přejedná dodací kalendář, objednací jednotku nebo minimální objednací množství – to je práce nákupu a logistiky na týdny. Pojistná zásoba se hýbe s chybou prognózy a rozptylem dodací lhůty a plánovač ji změní během odpoledne. Plošný cíl snížit zásoby o dané procento tak dopadne na číslo, které jde změnit nejsnáz, zaplatí se dostupností a velikosti dávek, ve kterých leží větší část kapitálu, zůstanou beze změny.

Druhá věc, kterou Q/2 zakrývá, je předpoklad, že každá dodávka přijde v okamžiku, kdy předchozí dávka dojede. Když dodávky chodí dřív nebo se spočítané množství zaokrouhluje na vrstvu palety, zbytek starého cyklu se nasčítá pod nový a skutečný průměr leží nad učebnicovým číslem. U pomaluobrátkových položek je aritmetika neúprosná: položka prodávaná ve třech kusech týdně a expedovaná v kartonu po dvanácti nese v nejlepším případě čtyři týdny obrátkové zásoby, ať prognóza dělá cokoli. U zboží s datem spotřeby tatáž dávka rozhoduje o odpisu, protože přežije produkt, ne poptávku.

Veritico STOCK počítá objednací množství s ohledem na logistická omezení (MOQ, MOV, balení) a drží nákupní cenu, dodací lhůtu, objednací periodu, MOQ a objednací jednotku jako parametry per dodavatel a položka – dávka je pak viditelné rozhodnutí, ne zděděné nastavení. Pojistnou zásobu počítá zvlášť ze tří složek: chyby měsíční prognózy, variability denní prognózy a nejistoty v době dodání. Obě části zásoby tak zůstávají rozlišitelné a nadzásoba se vykazuje v penězích. Viz prognózování poptávky a optimalizaci zásob a řízení doplňování a alokace.