Plánování prodeje a operací

Cyklus je posloupnost revizí, ne jedna schůzka. Plánovači poptávky připraví prognózu bez omezení, zásobování a výroba ji konfrontují s kapacitou, materiálem a lead timy, finance výsledek přepočtou na výnos a marži a sladicí krok vyčíslí rozdíly. Exekutivní jednání pak rozhodne, co se změní – kapacita, cílové zásoby, promoční kalendář nebo samotný plán prodeje – a schválí jedna čísla pro celou firmu.

• Revize poptávky – statistický baseline plus znalost trhu, promoce a plány nových produktů.
• Revize dodávek – kapacita, materiál, lead timy a distribuční omezení proti této poptávce.
• Sladění – rozdíly vyčíslené v kusech i penězích, se scénáři a doporučením ke každému z nich.
• Exekutivní revize – rozhodnutí, zapsané předpoklady, schválený plán.

S&OP pracuje ve středním horizontu a v objemech; IBP (Integrated Business Planning) rozšiřuje stejnou disciplínu na celý výsledek hospodaření a strategický horizont. Když S&OP nefunguje, důvodem bývá zřídka kalendář – spíš prognóza, které nikdo nevěří, kapacitní data v excelech nebo exekutivní jednání bez mandátu plán změnit.

S&OP v praxi

Cyklus S&OP stojí na kvalitě čísel, která do něj vstupují. Veritico STOCK dodává statistický baseline poptávky a cílové zásoby, se kterými revize poptávky pracuje; nastavení samotného cyklu – vlastníci, kadence, rozhodovací práva, KPI – je součástí řízení supply chain. Dál viz prognózování poptávky a optimalizace zásob a kapacitní plánování.

Související pojmy

• Prognózování poptávky
• Doplňování zásob
• Pojistná zásoba
• Supply chain management
• Plánování promocí
• Cenová elasticita poptávky