Supply chain slovník
Doplňování zásob (replenishment)
Co je doplňování zásob, jak se liší hlavní modely a co určuje termín i velikost objednávky.
30. července 2026
2 min
Doplňování zásob (anglicky replenishment) je proces objednávání a přesunu zboží, kterým se zásoba na skladovém místě vrací na cílovou úroveň. V opakujícím se cyklu odpovídá na dvě otázky – kdy objednat a kolik – podle aktuální zásoby, očekávané poptávky a lead timu dodavatele.
Doplňování probíhá na každém uzlu dodavatelského řetězce: od dodavatele do centrálního skladu, ze skladu na prodejnu, z prodejny na regál. Převažují dva modely.
- Objednací bod (průběžné sledování) – objednávka se spustí, jakmile zásoba klesne pod vypočtenou hranici; objednací množství bývá pevné.
- Periodické doplňování – zásoba se kontroluje v pevném rytmu (např. každé pondělí) a doplní se na cílovou úroveň; objednací množství se mění.
Kvalita doplňování stojí na vstupech, které se snadno rozejdou s realitou: přesnost prognózy, spolehlivost lead timu, MOQ a balicí jednotky, kapacita regálu. Automatizované doplňování přepočítává parametry per SKU a lokalitu místo statických min–max nastavení, která rychle zestárnou.
Doplňování zásob v praxi
Veritico STOCK generuje návrhy objednávek per SKU a lokalitu z vlastní prognózy poptávky, respektuje MOQ, minimální hodnotu objednávky i balicí jednotky a parametry upravuje podle toho, jak se poptávka mění. Více v řešeních řízení doplňování a alokace a prognózování poptávky a optimalizace zásob, nebo jak Albert zlepšil dostupnost s čerstvějšími zásobami.
Související pojmy
Další poznatky ze supply chainu
Supply chain slovník
MAPE (Mean Absolute Percentage Error)
Co MAPE měří, vzorec s příkladem, proč není definovaná při nulové poptávce a proč její minimalizace tlačí prognózu systematicky dolů.
21. srpna 2026
3 min
Supply chain slovník
Přesnost prognózy (forecast accuracy)
Co přesnost prognózy měří, jaké vzorce se za ní schovávají a proč stejná prognóza vykazuje 90 % za měsíc a síť, ale 55 % na úrovni, kde se objednává.
21. srpna 2026
3 min
Supply chain slovník
Plánování poptávky (demand planning)
Co je plánování poptávky jako proces, čím se liší od prognózování poptávky a jak se pozná, jestli ruční zásahy do prognózy hodnotu přidávají, nebo ubírají.
20. srpna 2026
3 min