Supply chain slovník

Doplňování zásob (replenishment)

Co je doplňování zásob, jak se liší hlavní modely a co určuje termín i velikost objednávky.

30. července 2026

2 min

Doplňování zásob (anglicky replenishment) je proces objednávání a přesunu zboží, kterým se zásoba na skladovém místě vrací na cílovou úroveň. V opakujícím se cyklu odpovídá na dvě otázky – kdy objednat a kolik – podle aktuální zásoby, očekávané poptávky a lead timu dodavatele.

Doplňování probíhá na každém uzlu dodavatelského řetězce: od dodavatele do centrálního skladu, ze skladu na prodejnu, z prodejny na regál. Převažují dva modely.

Objednací bod (průběžné sledování) – objednávka se spustí, jakmile zásoba klesne pod vypočtenou hranici; objednací množství bývá pevné.
Periodické doplňování – zásoba se kontroluje v pevném rytmu (např. každé pondělí) a doplní se na cílovou úroveň; objednací množství se mění.

Kvalita doplňování stojí na vstupech, které se snadno rozejdou s realitou: přesnost prognózy, spolehlivost lead timu, MOQ a balicí jednotky, kapacita regálu. Automatizované doplňování přepočítává parametry per SKU a lokalitu místo statických min–max nastavení, která rychle zestárnou.

Doplňování zásob v praxi

Veritico STOCK generuje návrhy objednávek per SKU a lokalitu z vlastní prognózy poptávky, respektuje MOQ, balicí jednotky i kapacitu regálu a parametry upravuje podle toho, jak se poptávka mění. Více v řešeních řízení doplňování a alokace a prognózování poptávky a optimalizace zásob, nebo jak Albert zlepšil dostupnost s čerstvějšími zásobami.