Potraviny a maloobchod
Lepší dostupnost a čerstvější zboží napříč celou sítí
S Albertem spolupracujeme od roku 2017. Navrhli jsme a nasadili automatizovanou platformu, která optimalizuje zásoby a řídí objednávky běžného i promočního zboží.
Výsledek
Výrazně jsme zlepšili dostupnost zboží v regálech a zajistili jeho větší čerstvost. Sjednotili jsme také cenotvorbu. Zákazníci tak mají lepší zážitek z nákupu ve více než 300 prodejnách Albert po celé České republice.
Platforma běží ve
300+ prodejen
O společnosti Albert
Albert patří mezi tři největší řetězce supermarketů v Česku. Spadá pod skupinu Ahold Delhaize, podporuje zdravý životní styl a v roce 2021 získal ocenění EFQM Global Award.
Česká republika
300 prodejen
1 000 000+ zákazníků
Původní výzva
Albert složitě řídil zásoby napříč rozsáhlou sítí prodejen. Zákazníci se potýkali s nečekanými výpadky zboží, prošlými potravinami a nejednotnými cenami. Situaci s prognózou poptávky navíc zkomplikovala pandemie covidu‑19.
Cíl projektu
Postavit jednotnou platformu pro optimalizaci objednávek, cenotvorby a čerstvosti. Výsledkem musí být plné regály, férové ceny a vždy aktuální zásoby.
Řešení
Jedna platforma, jeden zdroj dat
S Albertem jsme vytvořili integrovanou platformu, která propojuje obchodní a logistické procesy. Systém automaticky předpovídá poptávku a řídí doplňování zásob pro promoční akce i běžný prodej.
Implementované nástroje
Jednotné řízení cen a slev
Technologická integrace a předání
Zelená a udržitelná logistika
Plánování a efektivita promoakcí
Řízení doplňování a alokace
Prognózování poptávky a optimalizace zásob
Přínosy
Plné regály a čerstvější zboží v celé síti
Jednotný zdroj pravdy
Všechny týmy plánují a rozhodují se na základě stejných a konzistentních dat.
Automatizované objednávání
Objednávky a řízení zásob běžného i promočního zboží probíhají plně automaticky.
Odolnost vůči výkyvům
Prognóza poptávky fungovala spolehlivě i během výkyvů způsobených pandemií.
Konzistence napříč sítí
Zboží je rovnoměrně dostupné a ceny jsou sjednocené ve více než 300 prodejnách.
Škálovatelný základ
Platforma je připravená na napojení dalších optimalizačních modulů pracujících se stejnými daty.
Zákulisí projektu
Příběh, který za platformou stojí
Tři roky, čtyři firmy, jedna platforma. Lidé, kteří ji stavěli, popisují, co to opravdu stálo.
Oto Hausmann
CEO Logio – o tom, jak z nešťastně rozjetého projektu udělat něco, na co je celý tým pyšný.
Ondřej Hobza
Etnetera – o softwarovém zákulisí transformace a o momentu, kdy dva dodavatelé přestali soupeřit.
Marek Kováč
Atreo – o práci s daty, která jsou obrovská a zároveň hustě provázaná.
Spolupráce s Logiem nebyla jen jedním z mnoha IT projektů. Při společném hledání cesty pro Albert jsme zároveň využili příležitost přehodnotit naše procesy a pracovní návyky. Věřím, že jsme Albert společně posunuli a zefektivnili.
Systém JEDNÉ PRAVDY je to, co stále nejen v retailu, ale vlastně všech společnostech dost chybí. Albert Česká republika nyní tento systém má a celá společnost se podle jedné pravdy i řídí.
Největší změna byla ta, že jsme ve vztahu Etnetera a Logio změnili uvažování na obou stranách. A to tím směrem, že pokud nebudeme bezvýhradně spolupracovat, tak projekt nemůže dobře dopadnout.
Líbil se nám férový přístup, až bychom řekli, že jsme nespolupracovali na úrovni dodavatel – odběratel, ale celou spolupráci bychom nazvali spíše partnerstvím.
Sjednoťte svůj retail na jednom zdroji dat
Pokud bojujete s dostupností, čerstvostí nebo plánováním promoakcí, pomůžeme vám sjednotit data a zautomatizovat rozhodování. Proberme, jak pokročilá prognóza a doplňování zásob zlepší dostupnost zboží v regálech.
Podívejte se na naše další projekty
Veritico STOCK a PRICE pro 87 prodejen
Pro Jednotu Mikulov jsme nasadili Veritico STOCK a Veritico PRICE. Dostupnost zásob 96 % → 98 %, čas na objednávky −90 %, výrazně vyšší tržby.
Dostupnost zásob vzrostla z 96 % na 98 %
−8 % doba obrátky zásob
−90 % času na tvorbu objednávek
Centrální řízení zásob napříč pobočkami
Pomohli jsme síti Traficon zavést Veritico STOCK a centrálně řídit zásoby pro 130+ prodejen. Zvýšili jsme podíl A‑položek o 11 p. b. a ležáky stáhli o 13 p. b.
+11 p. b. podílu A‑položek
‑13 p. b. podílu D‑položek
Centrální řízení 130+ prodejen