Glosario de supply chain
Stock de seguridad
Qué es el stock de seguridad, qué determina el nivel adecuado y la fórmula estándar para calcularlo.
30. july 2026
2 min
El stock de seguridad (safety stock) es el inventario que una empresa mantiene por encima de la demanda prevista para proteger la disponibilidad del producto frente a las fluctuaciones de la demanda y del suministro. Funciona como un colchón: cuando las ventas reales superan la previsión o un proveedor entrega tarde, el stock de seguridad cubre la diferencia en lugar de una rotura de stock.
El nivel adecuado de stock de seguridad es un equilibrio. Un nivel demasiado bajo provoca roturas de stock y ventas perdidas; uno demasiado alto inmoviliza capital circulante y aumenta los costes de mantenimiento. Tres variables determinan el cálculo:
- Nivel de servicio objetivo – la probabilidad de no quedarse sin existencias durante el ciclo de reposición (p. ej. 98 %)
- Variabilidad de la demanda – cuánto se desvía la demanda real de la previsión
- Lead time y su variabilidad – cuánto tardan los proveedores y con qué fiabilidad entregan
Fórmula habitual: stock de seguridad = z × σd × √L, donde z es el factor del nivel de servicio, σd la desviación típica de la demanda y L el lead time. En la práctica, se calcula por referencia (SKU) y ubicación, no con una regla única.
El stock de seguridad en la práctica
Veritico STOCK ajusta el stock de seguridad de forma dinámica por SKU y ubicación a partir del error de previsión y el nivel de servicio objetivo, y lo recalcula cuando cambian los patrones de demanda. Más en previsión de la demanda y optimización de inventario y gestión de reposición y asignación, o cómo Albert mejoró la disponibilidad con stock más fresco.
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