Přerušovaná poptávka (intermittent demand)

Standardní postup rozdělí řadu na dvě složky – interval mezi výskyty poptávky a velikost jednoho výskytu – a prognózuje je zvlášť. Takhle pracuje Crostonova metoda i její varianty s korekcí vychýlení; výstupem je míra poptávky za období, ne prognóza konkrétního dne. Položky se třídí podle průměrného intervalu mezi poptávkami (ADI) a čtverce variačního koeficientu velikosti poptávky (CV²), což odděluje hladký, nepravidelný, přerušovaný a shlukovaný vzor. Typicky jde o náhradní díly, pomaluobrátkový sortiment na malých prodejnách nebo B2B objednávky od několika velkých odběratelů.

• ADI = průměrný počet období mezi dvěma nenulovými poptávkami.
• CV² = (směrodatná odchylka velikosti nenulové poptávky / její průměr)².
• Obvyklé prahy (Syntetos–Boylan–Croston): ADI 1,32 a CV² 0,49.

Přerušovaná poptávka v praxi

Přerušovanost je vlastnost kombinace položka–místo–období, ne položky samotné. Stejné SKU je na distribučním centru hladké a na dvojici prodejna × den shlukované, takže třídit se musí ve stejné granularitě, ve které se objednává. Agregace na týdny nebo měsíce udělá z řady poslušný obrázek, ale s objednávkou, která má jít zítra, nedělá nic.

Horší past je dvojznačnost nuly. Může znamenat, že položku nikdo nechtěl, nebo že nebyla na skladě, a bez historie skladové dostupnosti se to nerozliší – model se naučí, že se položka neprodává, objedná míň a sám si to potvrdí. Veritico STOCK počítá s výpadky zásob a prognózuje skutečnou poptávku místo zaznamenaných prodejů; historii navíc před výpočtem čistí od extrémů, výpadků a promočních vlivů.

Protože výstupem je míra, přesnost měřená po jednotlivých obdobích toho moc neřekne. O dostupnosti rozhoduje rozdělení poptávky přes dodací lhůtu a objednací periodu a kvantil pojistné zásoby, který z něj vychází. U části sortimentu navíc není odpovědí lepší model: položku, která se prodá čtyřikrát do roka a objednací jednotka je dvanáct kusů, řeší velikost balení a rozhodnutí o zalistování, ne prognóza. Segmentace podle prodejnosti – kolik měsíců z dvanácti se položka prodala – takové položky oddělí dřív, než někdo začne ladit model.

Položka, která se prodá v jednotkách kusů za týden, má víc nulových dnů než nenulových, a síť stovek malých provozoven počet takových řad násobí. Dr. Max nasadil Veritico STOCK v síti 490 lékáren, aby zautomatizoval objednávání a optimalizoval rozvozové plány; úspora vyšla zhruba na dvě hodiny ruční práce denně na lékárnu (případová studie Dr. Max, řízení doplňování a alokace).

Související pojmy

• Prognózování poptávky
• Pojistná zásoba
• ABC analýza
• Long tail (dlouhý chvost sortimentu)
• XYZ analýza
• Prognózování časových řad