Planificación de promociones e inventario para confitería y snacks
Navidad, Semana Santa y promociones con las cadenas. Mondelez elevó la precisión de la previsión del 50 % al 70 % con Veritico PROMO y Bonavita redujo un 35 % el capital inmovilizado en inventario con Veritico STOCK.
Precisión de la previsión en Mondelez, del 50 % al 70 % (Veritico PROMO)
+20 p. p.
Capital inmovilizado en inventario en Bonavita (Veritico STOCK)
−35 %
Qué complica la planificación de confitería
Temporadas fijas y móviles
La Navidad tiene fecha fija, la Semana Santa cambia cada año y las dos conviven en la misma cartera.
Categorías muy promocionales
Las cadenas promocionan la confitería con frecuencia y cada promoción mueve la demanda antes y después.
Muchas variantes
Los packs de temporada y las ediciones limitadas añaden referencias sin histórico.
Qué resolvemos como consultores
Gestión de la cadena de suministro
Un solo proceso de planificación entre ventas, marketing y producción.
Red de distribución
Dónde debe estar el stock y cuántos almacenes necesita realmente la red.
Veritico para confitería y snacks
Planificación de promociones
Promociones planificadas, aprobadas y previstas en un solo lugar.
Previsión de promociones
Previsión promocional por tienda y día a partir de promociones similares del pasado.
Novedades y estacionalidad
Fiestas móviles y packs de temporada planificados con perfiles estacionales.
Pedidos a proveedores y a almacenes
Reposición de almacenes a partir de la previsión y del nivel de servicio objetivo.
Logio ha puesto orden en la planificación y previsión de promociones de nuestra empresa. Dado que Veritico PROMO contiene el detalle de todas las promociones previstas, también nos ayuda a preparar nuestros planes corporativos.
Resultados con Veritico
Planificación de promociones para Mondelez
Desde 2011, Logio ayudó a Mondelez a unificar la planificación y aumentar la precisión de los pronósticos del 50% al 70%, mejorando las decisiones de promoción y la alineación multifuncional.
+20 pp de precisión de pronóstico
La rentabilidad de la promoción aumentó
Centralización de inventario para Bonavita
Centralizamos el inventario en Veritico Stock, reduciendo el capital inmovilizado en un 35 %, alcanzando una disponibilidad del 99,9 % y apoyando un crecimiento de los ingresos del 65 %.
Disponibilidad aumentó del 96 % al 99,9 %
–35 % de capital en inventario
+65 % de ingresos
Preguntas sobre confitería y snacks
La estacionalidad incluye las fiestas móviles, así que la Semana Santa se planifica cada año en su fecha real.
Unos cuatro meses para Veritico STOCK o PROMO.
Hable con un experto en gran consumo
Cuéntenos sus temporadas y promociones. Le propondremos por dónde empezar.