Fabricación de alimentos y bebidas

Liberando capacidad y elevando la disponibilidad en estantería

Logio implementó Veritico Stock para centralizar la toma de decisiones de inventario en todo Bonavita, desde la dirección y las ventas hasta la planificación de la producción y las compras.

Resultado

El proyecto redujo los niveles de stock y eliminó artículos de baja rotación, aumentó la disponibilidad del producto y liberó capacidad de almacén para el crecimiento.

Capital de inventario

-0%

Disponibilidad

de0% al 99%

Ingresos

+0%

Sobre Bonavita

Bonavita es una empresa de alimentos familiar checa fundada en 1991. Se centra en la producción y venta de cereales para el desayuno, avena y productos a base de soja, sirviendo a consumidores orientados a la salud en la República Checa y en el extranjero.

1.3 mil millones de CZK de ingresos medios

258 empleados

Sede en Kunice, República Checa

Desafío inicial

Bonavita pidió a Logio que agilizara la gestión de inventario y hiciera un mejor uso de la capacidad del almacén.

Objetivo del proyecto

Centralizar el control de inventario entre funciones y mejorar la disponibilidad del producto mientras se reducen los artículos de baja rotación y el capital inmovilizado.

Solución

Datos de inventario centralizados en Veritico Stock

Implementamos Veritico Stock y unificamos los flujos de datos y decisiones a través de la dirección, ventas, planificación de la producción y compras.

01

Construyendo una única fuente de verdad para el inventario

Se consolidaron parámetros, políticas y datos maestros en una única fuente de verdad para objetivos y pedidos.

02

Alineación de planificación, ventas y compras en un solo proceso

Se conectaron flujos de trabajo y roles, se establecieron reglas claras y niveles de servicio, y se establecieron KPIs y cadencias compartidas. El equipo pasó a un proceso único impulsado por reglas para los niveles objetivo, los pedidos y el monitoreo.

03

Ejecución del proceso

Se ejecutó el proceso, se realizó un seguimiento de la disponibilidad y la rotación de stock, y se iteraron los ajustes en función del rendimiento.

04

Optimización de la red de distribución

Se definió el plan de ruta óptimo que reequilibró la carga de trabajo y mejoró la utilización de los vehículos.

Soluciones implementadas

Optimización de la red de distribución

Impacto

Mayor disponibilidad, stock más ajustado, más capacidad

Reducción del capital inmovilizado en un 35%

Se liberó capital de trabajo y espacio de almacén al reducir el inventario

Reducción del tiempo de rotación de inventario en un 43%

Se aceleró la rotación de stock para un flujo más rápido y eficiente.

La disponibilidad aumentó del 96% al 99.9%

Menos roturas de stock y una presencia en estantería más fiable.

Los ingresos crecieron un 65%

Una mayor disponibilidad apoyó un crecimiento significativo de los ingresos brutos.

Método escalable

El enfoque de modelado de rutas se puede replicar en otras unidades de Coop y cadenas minoristas.

Sabíamos lo que necesitábamos y Logio tenía exactamente la experiencia adecuada para el trabajo. Nos hemos convencido repetidamente de la eficacia y fiabilidad de las soluciones de Logio.

Přemysl Procházka

Propietario, Bonavita

Listo para centralizar el inventario y desbloquear capacidad

Si el aumento del stock y el espacio limitado están frenando el crecimiento, podemos ayudar. Hablemos sobre un despliegue enfocado de Veritico Stock que eleve la disponibilidad y libere capital de trabajo.

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Hemos abordado muchos desafíos de la cadena de suministro

Estrategia logística para Bonavita

Validamos el plan de almacén de Bonavita, elaboramos una estrategia logística a 10 años y recomendamos la externalización de las exportaciones en lugar de una nueva construcción, mejorando la flexibilidad y reduciendo el riesgo a largo plazo.

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Gestión centralizada de promociones para Apatinska Pivara

Los datos de promoción centralizados y un flujo de trabajo multifuncional claro mejoraron el control y la evaluación de las promociones, aumentando el margen promocional en un 1,5%.

+1,5% margen promocional

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