Výroba potravin a nápojů

Uvolnění kapacit a zvýšení dostupnosti zboží

V Bonavitě jsme implementovali Veritico STOCK. Získali tak centrální nástroj pro rozhodování o zásobách, který propojuje management, obchod, plánování výroby i nákup.

Výsledek

Projekt snížil úroveň zásob a pomohl se zbavit ležáků. Zvýšili jsme dostupnost produktů a uvolnili kapacitu skladu pro další růst.

Vázaný kapitál

-0%

Zvýšení dostupnosti

z0% na 99,9 %

Obrat

+0%

O společnosti Bonavita

Bonavita je česká rodinná potravinářská firma založená v roce 1991. Zaměřuje se na výrobu a prodej snídaňových cereálií, ovesných kaší a sójových produktů v Česku i zahraničí.

Průměrný obrat 1,3 mld. Kč

258 zaměstnanců

Sídlo v Kunicích

Výchozí situace

Bonavita se na Logio obrátila s požadavkem na zefektivnění řízení zásob a lepší využití kapacity skladu.

Cíl projektu

Centralizovat řízení zásob napříč odděleními, zlepšit dostupnost produktů a zároveň zredukovat ležáky a vázaný kapitál.

Řešení

Jeden centrální zdroj dat pro řízení zásob

Implementovali jsme systém Veritico STOCK a sjednotili datové i rozhodovací toky napříč managementem, obchodem, plánováním výroby a nákupem. Tým přešel na jednotný proces řízený jasnými pravidly pro cílové úrovně zásob, objednávání a monitoring.

Centralizace dat o zásobách ve Veritico STOCK

Zkonsolidovali jsme parametry, pravidla a kmenová data o zásobách ve Veritico STOCK do jednoho zdroje pravdy pro stanovování cílů a objednávání.

Propojení plánování, prodeje a nákupu

Propojili jsme plánování, prodej a nákup, sjednotili procesy i role, nastavili jasná pravidla a cílovou dostupnost a zavedli společná KPI a pravidelné schůzky.

Spuštění a monitoring nového nastavení

Spustili jsme nové nastavení, začali sledovat dostupnost i obrátku zásob a průběžně ladíme parametry podle reálných výsledků.

Návrh a nasazení

Navrhli jsme a nasadili optimální plán tras, který vyvážil zátěž a zlepšil vytížení vozidel.

Optimalizace distribuční sítě

Zobrazit více

Výsledky

Vyšší dostupnost, méně zásob a více kapacity

Snížení vázaného kapitálu o 35 %

Snížením zásob jsme uvolnili provozní kapitál i místo ve skladu.

Zkrácení doby obratu zásob o 43 %

Zrychlili jsme obrátku zásob pro efektivnější a plynulejší tok zboží.

Zvýšení dostupnosti z 96 % na 99,9 %

Minimum výpadků a mnohem spolehlivější dostupnost produktů.

Růst obratu o 65 %

Vyšší dostupnost zboží podpořila výrazný růst tržeb.

Škálovatelný přístup

Přístup k modelování tras lze replikovat i v dalších jednotkách Coop a obchodních řetězcích.

Jste připraveni centralizovat zásoby a uvolnit kapacitu skladu?

Pokud rostoucí zásoby a nedostatek místa brzdí váš růst, pomůžeme vám. Zavedení Veritico STOCK zvýší dostupnost a uvolní provozní kapitál.

420

Odesláním souhlasíte se zásadami ochrany soukromí a umožňujete, aby vás Logio kontaktovalo.

Řešíme i další výzvy v dodavatelském řetězci

Prohlédněte si všechny případové studie

Redukce portfolia a optimalizace dodavatelského řetězce

Pro výrobce Laufen jsme zredukovali neefektivní položky v portfoliu a omezili komplexitu dodavatelského řetězce u produktů distribuovaných do 170 zemí.

Vyřazení neefektivních položek

Zjednodušení portfolia

Efektivnější logistika

Ukázat případovou studii

Strategický model distribuční sítě

Logio zpracovalo pro Plzeňský Prazdroj komplexní model distribuční sítě. Na základě datových scénářů jsme vyčíslili dopady na logistické náklady a dodali jasné podklady pro strategické rozhodování.

Vyčíslení dopadů na 80 % nákladů

Návrh několika variant distribuce

Získání reálných dat pro rozhodnutí vedení