Ozvěte se nám
Případové studie

Výroba potravin a nápojů

Uvolnění kapacit a zvýšení dostupnosti zboží

V Bonavitě jsme implementovali Veritico STOCK. Získali tak centrální nástroj pro rozhodování o zásobách, který propojuje management, obchod, plánování výroby i nákup.

Miska müsli s ovocem

Výsledek

Projekt snížil úroveň zásob a pomohl se zbavit ležáků. Zvýšili jsme dostupnost produktů a uvolnili kapacitu skladu pro další růst.

Vázaný kapitál

-35%

Zvýšení dostupnosti

z96% na 99,9 %

Tržby

+65%

O společnosti Bonavita

Bonavita je česká rodinná potravinářská firma založená v roce 1991. Zaměřuje se na výrobu a prodej snídaňových cereálií, ovesných kaší a sójových produktů v Česku i zahraničí.

Průměrné tržby 1,3 mld. Kč

258 zaměstnanců

Sídlo v Kunicích

Výchozí situace

Bonavita se na Logio obrátila s požadavkem na zefektivnění řízení zásob a lepší využití kapacity skladu.

Ikona růstu – stoupající kruhy se šipkou

Cíl projektu

Centralizovat řízení zásob napříč odděleními, zlepšit dostupnost produktů a zároveň zredukovat ležáky a vázaný kapitál.

Circular diagram illustrating continuous optimization

Řešení

Jeden centrální zdroj dat pro řízení zásob

Implementovali jsme systém Veritico STOCK a sjednotili datové i rozhodovací toky napříč managementem, obchodem, plánováním výroby a nákupem. Tým přešel na jednotný proces řízený jasnými pravidly pro cílové úrovně zásob, objednávání a monitoring.

Ikona propojení – kruhy se šipkami

01

Centralizace dat o zásobách ve Veritico STOCK

Zkonsolidovali jsme parametry, pravidla a kmenová data o zásobách ve Veritico STOCK do jednoho zdroje pravdy pro stanovování cílů a objednávání.

02

Propojení plánování, prodeje a nákupu

Propojili jsme plánování, prodej a nákup, sjednotili procesy i role, nastavili jasná pravidla a cílovou dostupnost a zavedli společná KPI a pravidelné schůzky.

03

Spuštění a monitoring nového nastavení

Spustili jsme nové nastavení, začali sledovat dostupnost i obrátku zásob a průběžně ladíme parametry podle reálných výsledků.

04

Návrh a nasazení

Navrhli jsme a nasadili optimální plán tras, který vyvážil zátěž a zlepšil vytížení vozidel.

Nasazené nástroje

Optimalizace distribuční sítě

Ikona digitalizace – zelené kruhy se šipkami

Výsledky

Vyšší dostupnost, méně zásob a více kapacity

Snížení vázaného kapitálu o 35 %

Snížením zásob jsme uvolnili provozní kapitál i místo ve skladu.

Zkrácení doby obratu zásob o 43 %

Zrychlili jsme obrátku zásob pro efektivnější a plynulejší tok zboží.

Zvýšení dostupnosti z 96 % na 99,9 %

Minimum výpadků a mnohem spolehlivější dostupnost produktů.

Růst tržeb o 65 %

Vyšší dostupnost zboží podpořila výrazný růst tržeb.

Škálovatelný přístup

Přístup k modelování tras lze replikovat i v dalších jednotkách Coop a obchodních řetězcích.

Jste připraveni centralizovat zásoby a uvolnit kapacitu skladu?

Pokud rostoucí zásoby a nedostatek místa brzdí váš růst, pomůžeme vám. Zavedení Veritico STOCK zvýší dostupnost a uvolní provozní kapitál.

420

Odesláním souhlasíte se zásadami ochrany soukromí a umožňujete, aby vás Logio kontaktovalo.

Řešíme i další výzvy v dodavatelském řetězci

Strategický model distribuční sítě

Logio zpracovalo pro Plzeňský Prazdroj komplexní model distribuční sítě. Na základě datových scénářů jsme vyčíslili dopady na logistické náklady a dodali jasné podklady pro strategické rozhodování.

Vyčíslení dopadů na 80 % nákladů

Návrh několika variant distribuce

Získání reálných dat pro rozhodnutí vedení

Ukázat případovou studii

Datové posouzení investice do nového skladu

Pro Bonavita jsme zrevidovali návrh nového centrálního skladu. Na základě dat a 10letých scénářů jsme doporučili zrušit výstavbu a využít flexibilní outsourcing, čímž jsme uspořili 100 % plánovaných CAPEX.

100% úspora původně plánovaných CAPEX

10letý výhled kapacitních potřeb

3 porovnané varianty logistické strategie

Ukázat případovou studii