Potravinářská výroba

Budujeme jeden plán, podle kterého jedou všichni

Logio ve spolupráci s AG FOODS Group navrhlo a nastavilo S&OP proces a zlepšilo řízení zásob.

Výsledek

Firma nyní plánuje výrobu na základě reálné poptávky a dostupných kapacit pomocí jednoho stabilního plánu. To zlepšuje koordinaci mezi týmy a omezuje drahé změny v plánování.

O AG FOODS Group

AG FOODS Group a.s. od roku 1990 vyvíjí, vyrábí a distribuuje rozpustné nápojové směsi a technologie pro catering, vending, zdravotnictví, HoReCa i retail. Sídlí v Brně.

215 zaměstnanců

1 200 produktů

2 výrobní závody

Výchozí situace

Zlepšit řízení zásob a sladit plánování výroby s poptávkou, aby se zamezilo častým změnám plánu, které generovaly vícenáklady.

Cíl projektu

Zavést S&OP proces, který přinese jeden vykonatelný plán založený na reálných datech a umožní transparentní komunikaci a jasné vymezení rolí napříč týmy.

Řešení

Budujeme jeden plán, podle kterého jedou všichni

Navrhli jsme rytmus S&OP, ujasnili role i vstupy a sladili poptávku, dodávky a kapacity do jediného plánu, který řídí výrobu i rozhodování o zásobách.

01

Zmapování aktuálního plánování

a procesů řízení zásob, datových toků a rozhodovacích bodů.

02

Návrh cyklu S&OP

odpovědností a struktury schůzek s jasnými vstupy a výstupy.

03

Sladění poptávky

a kapacitního plánování, abychom vytvořili jeden stabilní plán postavený na reálných datech.

04

Spuštění nového procesu

proškolení týmů a nastavení pravidel pro jejich dlouhodobé dodržování.

Implementovaná řešení

Kapacitní plánování

Prognózování poptávky a optimalizace zásob

Dopad

Stabilní plán, jasnější role, méně drahých změn

Jeden stabilní datový plán

Snižuje nutnost změn plánu na poslední chvíli.

Vyšší transparentnost plánování

Zajišťuje rychlejší rozhodování v rámci S&OP fór.

Udělejte z S&OP svůj provozní rytmus

Pokud časté změny plánu a ad‑hoc rozhodnutí zvyšují náklady, pomůžeme vám sladit poptávku s kapacitou. Proberme, jak disciplinované S&OP a řízení zásob stabilizují váš provoz.

420

Odesláním souhlasíte se zásadami ochrany soukromí a umožňujete, aby vás Logio kontaktovalo.

Vyřešili jsme mnoho výzev v dodavatelském řetězci

Optimalizace obrátky zásob a vázaného kapitálu

Společnosti Zeelandia jsme pomohli zkrátit dobu obratu zásob na 70 dní a zredukovat vázaný kapitál při zachování maximální dostupnosti produktů.

Obrátka zkrácena na 70 dní

Nižší vázaný kapitál

Vysoká dostupnost zboží

Ukázat případovou studii

Hamé: řízení zásob a promo

Automatizované plánování výroby a centralizované řízení promo akcí snížily kapitál v zásobách o 12 % při zachování plné dostupnosti produktů.

–12 % vázaného kapitálu v zásobách

Jednotné a automatizované plánování výroby

Centralizované řízení promo akcí

Ukázat případovou studii