Alimentación y conveniencia

Escalando el e‑grocery con automatización avanzada en Alemania

Logio se asoció con Rohlik Group para diseñar e implementar un ecosistema de automatización de alto rendimiento. El proyecto se desarrolló para su buque insignia alemán, Knuspr.de, en Múnich.

Resultados

La colaboración estableció un modelo "goods‑to‑person" (mercancía a persona) altamente eficiente. Esto duplicó la productividad del almacén. Además, permitió una expansión rápida y rentable en toda la región DACH.

Aumento de la productividad general del almacén

0%

Aumento de productividad en zonas de trabajo específicas

0% al 400 %

Periodo de recuperación del proyecto

0 años

Sobre Knuspr.de

Knuspr.de es la filial alemana de Rohlik Group, un unicornio europeo líder en e‑grocery. Entregan alimentos frescos y productos de supermercado directamente en la puerta del cliente en cuestión de horas.

Parte de Rohlik Group

Ventana de entrega de 3 horas

Activo en las principales ciudades alemanas

El desafío inicial

Entrar en el exigente mercado alemán requería una eficiencia significativamente mayor que en regiones anteriores. Solo así se podía asegurar la competitividad. Knuspr necesitaba lanzar un almacén insignia altamente automatizado en Múnich. Al mismo tiempo, debían adaptar sus procesos dinámicamente para mantenerse por delante del mercado.

Objetivo del proyecto

Diseñar e implementar un ecosistema de automatización "goods‑to‑person". El objetivo era maximizar el rendimiento, asegurar la rentabilidad y servir como un modelo estandarizado para la futura expansión en Europa.

Solución

Construyendo un cerebro para la cadena de suministro

Logio fue más allá de la consultoría estándar. Entregamos una implementación flexible y rápida de tecnologías robóticas. Nos adaptamos al ritmo de toma de decisiones de Rohlik para crear un modelo operativo replicable.

01

Estrategia y evaluación

Analizamos las demandas específicas del mercado de Múnich para determinar el nivel necesario de automatización. Superamos los estándares establecidos anteriormente en la República Checa.

02

Integración multitecnológica

Implementamos una pila de automatización por capas. Comenzamos con una línea seca para bienes coloniales y desplegamos AutoStore para la sección de productos refrigerados.

03

Despliegue de robótica avanzada

Introdujimos soluciones Brightpick para la expedición. También implementamos la primera estación de picking totalmente robótica de la compañía para reemplazar tareas manuales.

04

Creación del modelo operativo

Consolidamos estas tecnologías en un "modelo maestro" unificado. Actualmente, este modelo se está desplegando en nuevas instalaciones en Fráncfort, Berlín y la región DACH.

Soluciones implementadas

Integración y soporte al lanzamiento

Evaluación de negocio y proveedores

Almacenamiento automatizado y eficiente

Estrategia y optimización tecnológica

Gestión interina (Interim Management)

Impacto

Automatización que impulsa la rentabilidad

Productividad duplicada

La productividad general del almacén aumentó un 100% en comparación con las operaciones estándar.

Eficiencia extrema por zona

Áreas de trabajo específicas lograron ganancias de productividad del 300% al 400%.

Modelo escalable

Creamos un modelo operativo estandarizado que se está implementando en Fráncfort y Berlín.

Viabilidad de mercado

Permitimos la eficiencia operativa necesaria para ser rentables en el costoso sector del e‑grocery alemán.

Logio siempre ha sido capaz de ir más allá de la definición de la tarea. Valoro mucho que no se tratara simplemente de 'pagar horas de consultoría', sino de una solución entregada con el corazón, lo que en este caso ayudó a Rohlik a convertirse en una empresa rentable en una industria tan difícil como el e‑grocery.

Aleš Malucha

Group Chief Automation Officer, Rohlik Group

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Plataforma activa en más de 300 tiendas

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Hasta un 30% de productividad (planificado)

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