Stock de seguridad a partir de su nivel de servicio

Usted decide qué disponibilidad debe tener cada segmento, categoría o producto. Veritico STOCK calcula el stock de seguridad necesario a partir del error de previsión, la variabilidad diaria y la incertidumbre del lead time, y muestra cuánto stock cuesta.

Calcular el ROI
Fully stocked supermarket shelves with packaged goods

Por qué fallan las reglas fijas de stock de seguridad

Una regla para todo

Un número fijo de días de cobertura trata igual a las referencias de alta y de baja rotación, así que unas se rompen y otras se acumulan.

Disponibilidad medida sobre ventas

Si las roturas no se ven en los datos, el nivel de servicio sobre el papel es más alto que el que vive el cliente.

Lead time ignorado

Los proveedores que entregan tarde o de forma irregular necesitan más stock de seguridad, pero la regla no lo sabe.

Cómo funciona

Cómo lo resuelve Veritico STOCK

01

Segmentación

Las referencias se dividen por ABC (Pareto) y por frecuencia de venta en baja rotación, esporádicas y regulares.

02

Nivel de servicio objetivo

El objetivo se fija por segmento ABC, categoría o producto.

03

Stock de seguridad

Se calcula con tres componentes: error de la previsión mensual, variabilidad de la previsión diaria e incertidumbre del lead time.

04

Seguimiento

Los informes muestran las roturas y el nivel de servicio real, las referencias en riesgo de rotura y el stock obsoleto.

Qué se configura en Veritico STOCK

Objetivos por segmento

Las referencias A pueden tener un objetivo más alto que las C, y el sistema muestra el stock necesario para cada una.

Stock central y en tienda

Cuando un almacén central abastece a las tiendas, parte del stock de seguridad se mantiene en el centro.

Lead times automáticos

Los lead times reales y su variabilidad se calculan a partir del histórico de entregas.

Gestión del riesgo

Reglas de riesgo sobre la segmentación para las referencias en las que una rotura sale cara.

Resultados con Veritico STOCK

Disponibilidad de producto, impacto esperado

99 %+

Disponibilidad en COOP Jednota Mikulov

96 % → 98 %

Veritico STOCK en la práctica

Planificación automatizada de acciones y promociones para Jednota Mikulov

Jednota Mikulov sustituyó la gestión manual de pedidos con Veritico STOCK y Veritico PROMO, lo que aumentó la disponibilidad de stock del 96 % al 98 % y redujo el tiempo de creación de pedidos en un 90 %. Los clientes disfrutan de estantes más llenos y promociones mejor planificadas, mientras que el personal de tienda dedica mucho menos tiempo a la administración.

La disponibilidad de stock mejoró del 96 % al 98 %

El tiempo de rotación de inventario disminuyó en un 8 %

El tiempo necesario para crear pedidos se redujo en un 90 %

Mostrar caso de éxito

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Reposición de almacenes y pedidos a proveedores

Pedidos a proveedores que respetan todas las restricciones.

Previsión de demanda

Previsiones por referencia, tienda y día.

Preguntas sobre el nivel de servicio

El nivel de servicio es la parte de la demanda que puede atender con stock. Veritico STOCK lo mide sobre la demanda real, incluida la que se pierde mientras una referencia está en rotura.

Los lead times reales y su variabilidad se calculan a partir del histórico de entregas, así que un proveedor poco fiable recibe más stock de seguridad.

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Cuéntenos cómo hace hoy los pedidos, cuántas referencias y ubicaciones gestiona y qué KPI le importa más. Le mostraremos Veritico STOCK con una configuración parecida.

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