Alimentación y tiendas de conveniencia
De los pedidos manuales a la optimización automatizada de stock y promociones
Logio implantó Veritico Stock y Veritico Price en Jednota Mikulov para estandarizar y automatizar la gestión de pedidos, mejorar la estructura del stock y hacer más eficientes las promociones.
Resultado
El proyecto eliminó problemas derivados de una gestión de stock poco eficaz, que afectaban a la disponibilidad y generaban pérdidas por depreciación. Al mismo tiempo, el personal dedicaba hasta cinco horas al día a gestionar pedidos. La disponibilidad mejoró, el stock rotó más rápido y el tiempo de creación de pedidos cayó de forma drástica. Eso contribuyó a aumentar las ventas y la satisfacción del cliente.
La disponibilidad de stock mejoró del 96 % al
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El tiempo de rotación del inventario se redujo un
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El tiempo necesario para crear pedidos se redujo un
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Sobre Jednota Mikulov
Jednota, spotřební družstvo v Mikulově es una cooperativa regional de retail centrada en la venta de alimentación, droguería y productos de gran consumo. Opera su propia red de supermercados y tiendas de alimentación en el distrito de Břeclav y en parte de la región de Brno‑venkov, en Moravia del Sur. La red incluye tanto pequeñas tiendas rurales como supermercados de mayor tamaño. Todo se abastece desde un centro logístico central en Hustopeče.
87 tiendas en Moravia del Sur
17 supermercados en ciudades y municipios más grandes
1 centro logístico central en Hustopeče que abastece a toda la red
Reto inicial
Jednota Mikulov se enfrentaba a una gestión de stock ineficaz, que perjudicaba la disponibilidad y aumentaba las pérdidas por depreciación. El personal de tienda estaba desbordado por la carga administrativa. Dedicaban hasta cinco horas al día a gestionar pedidos, en lugar de centrarse en el cliente.
Objetivo del proyecto
El objetivo era estandarizar y automatizar el proceso de pedidos y aprovisionamiento, mejorar la estructura del stock y la eficiencia de las promociones, y liberar tiempo del equipo. Todo ello, aumentando la disponibilidad y reduciendo el impacto de las pérdidas por depreciación.
Solución
Estandarizar la gestión de stock y promociones en toda la red
Logio sustituyó el pedido manual y la gestión fragmentada de promociones por herramientas Veritico integradas. Estas herramientas automatizan decisiones clave y establecen un proceso consistente en todas las tiendas.
Soluciones implantadas
Optimización de procesos
Previsión de la demanda y optimización de inventario
Gestión unificada de precios y descuentos
Impacto
Más stock disponible, menos trabajo para el personal de tienda
Mayor disponibilidad de stock
La disponibilidad de stock mejoró del 96 % al 98 %. Así, es más probable que el cliente encuentre lo que necesita en la estantería.
Rotación de inventario más rápida
El tiempo de rotación del inventario se redujo un 8 %. Esto acelera el movimiento del stock y corrige problemas que antes derivaban en pérdidas por depreciación.
Mucho menos trabajo administrativo
El tiempo necesario para crear pedidos cayó un 90 %. Se redujo una carga diaria que había llegado a ocupar hasta cinco horas al día por persona.
Promociones más eficientes
Las promociones se consolidaron y ganaron eficiencia gracias a Veritico Price. Mejoró la forma en que la actividad promocional apoya la estructura del stock.
Más ventas y mayor satisfacción del cliente
La combinación de mayor disponibilidad, mejor estructura de stock y promociones más eficientes impulsó de forma notable las ventas y la satisfacción del cliente.
¿Listos para automatizar el stock y las promociones en su red retail?
Si sus equipos siguen dedicando horas al pedido manual y a la planificación de promociones, herramientas como Veritico Stock y Veritico Price pueden ayudar. Comparta cómo es su red de tiendas y analizaremos cómo mejorar la disponibilidad, reducir el trabajo administrativo y atender mejor a sus clientes.
Abordamos muchos desafíos de la cadena de suministro
Optimización de la ruta de distribución para Jednota Coop Jindřichův Hradec
Logio ayudó a Jednota Coop Jindřichův Hradec a rediseñar sus rutas de distribución para más de 145 tiendas, reduciendo los costos logísticos en un 15 por ciento y reduciendo la flota de seis a cinco vehículos sin comprometer el servicio.
Reducción del 15% en costes logísticos
Flota reducida de 6 a 5 vehículos de reparto
Entrega optimizada a más de 145 tiendas regionales
Reaprovisionamiento automatizado para Terno
Logio automatizó el proceso de pedidos para más de 150 tiendas, aumentando la disponibilidad en un 2,13 % y reduciendo el tiempo de gestión manual en más de una hora por ubicación.
Logio automatizó el proceso de pedidos para más de 150 tiendas, aumentando la disponibilidad en un 2,13 % y reduciendo el tiempo de gestión manual en más de una hora por ubicación.
–1 hora de trabajo por tienda/día
+10 % de rotación de inventario