Fabricación de alimentos y bebidas
Creación de un plan único que todos puedan ejecutar
Logio se asoció con AG FOODS Group para diseñar y establecer un proceso de S&OP y mejorar la gestión de inventarios.
Resultado
La empresa ahora planifica la producción frente a la demanda real y la capacidad disponible, utilizando un plan único y estable que mejora la coordinación entre equipos y reduce los costosos cambios de plan.
Sobre AG FOODS Group
AG FOODS Group a.s. desarrolla, produce y distribuye mezclas de bebidas solubles y tecnología de preparación relacionada para catering, vending, sanidad, HoReCa y retail. La empresa opera desde 1990 y tiene su sede en Brno, República Checa.
215 empleados
1.200 productos
2 plantas de producción
Reto inicial
Mejore la gestión del inventario y alinee la planificación de la producción con la demanda para evitar cambios frecuentes de plan que generan costos adicionales.
Objetivo del proyecto
Implementar un proceso S&OP que proporcione un plan ejecutable basado en datos reales y permita una comunicación transparente y claridad de roles entre los equipos.
Solución
Creación de un plan único que todos puedan ejecutar
Diseñamos la cadencia de S&OP, clarificamos las funciones y las aportaciones, y alineamos la demanda, el suministro y la capacidad en un único plan para dirigir las decisiones de producción e inventario.
Soluciones implementadas
Planificación de capacidad
Gestión de la cadena de suministro
Diseño de producción y automatización
Impacto
lan estable, funciones más claras y menos cambios costosos
Un plan estable y basado en datos
Reducir los cambios de plan de último momento.
Mayor transparencia en la planificación
Decisiones más rápidas en los foros de S&OP
Gracias a Logio, todos los miembros de nuestro equipo conocen su función, lo que hay que hacer y por qué. Nos ha liberado para dedicarnos a otras actividades y ha mejorado el funcionamiento de la empresa en su conjunto.
Convierta el S&OP en su ritmo operativo
Si los cambios frecuentes de plan y las decisiones ad‑hoc generan costes adicionales, podemos ayudarle a crear un plan único que alinee la demanda y la capacidad. Hablemos de cómo un S&OP disciplinado y la gestión de inventarios pueden estabilizar sus operaciones.
Abordamos muchos desafíos de la cadena de suministro
Control de inventario y promociones para un líder checo de alimentos enlatados
Al implementar Veritico, el cliente sincronizó la producción con la demanda real, estabilizando las operaciones y liberando un capital de trabajo significativo sin afectar la disponibilidad del producto.
–12% capital de trabajo en acciones
Planificación de producción automatizada unificada
Optimización del inventario estacional para Zeelandia
Veritico Stock ayuda a Zeelandia a gestionar la fuerte demanda estacional, aumentando la disponibilidad de productos en un 9 %, reduciendo el capital circulante de stock en un 18 % y acortando el plazo de rotación en un 36 %, a 70 días. La planificación transparente y basada en pronósticos ahora conecta las compras, la producción, los traslados de almacén y la distribución en un solo proceso.
+9 % disponibilidad de producto
−18 % capital de trabajo en acciones
−36 % de tiempo de rotación de inventario, reducido a 70 días