Výroba potravin a nápojů

Vyšší dostupnost zboží s menším objemem vázaného kapitálu

Zeelandia s pomocí Logio nasadila VERITICO STOCK. Získala tak transparentní kontrolu nad plánováním zásob v celém procesu od nákupu a výroby přes přesuny mezi sklady až po distribuci k zákazníkům.

Výsledek

Díky plánování podle predikcí Zeelandia zvýšila dostupnost pro zákazníky, snížila vázaný kapitál v zásobách a zrychlila obrátku.

Increase in

+0 % product availability

Reduction in

-0% stock working capital

Approximately

-0% inventory turnover time, down to 70 days

About Zeelandia

Zeelandia je česká dceřiná společnost Royal Zeelandia Group, globálního výrobce pekařských surovin z Nizozemska s historií od roku 1900. Na českém trhu působí od roku 1990 a vypracovala se na předního dodavatele pro pekaře, cukráře i celý gastro segment.

Annual revenue above CZK 1 billion in recent years

Approximately 225 employees in the Czech Republic

Part of Royal Zeelandia Group with operations in more than 30 countries and sales into about 100 markets

Initial challenge

Zeelandia bojovala s udržením zásob v požadovaném rozmezí. Zásoby byly buď příliš vysoké, nebo příliš nízké, což ohrožovalo dostupnost pro zákazníky a zbytečně vázalo kapitál.

Project goal

Zvýšit dostupnost zboží a zároveň dostat zásoby pod kontrolu. Zeelandia potřebovala plánovací nástroj, který by respektoval specifické výkyvy poptávky.

Solution

Plánování napříč sezónním dodavatelským řetězcem podle predikcí

Implementovali jsme systém VERITICO STOCK a nastavili predikce tak, aby zohledňovaly silné sezónní výkyvy.

01

Analýza problémů se zásobami

a zmapovali jsme typické vzorce poptávky, zejména předzásobování na svátky a hlavní podzimní a zimní sezónu.

02

Nasazení systému VERITICO STOCK

a nastavili jsme pokročilé výpočty predikce poptávky, které tyto sezónní vlivy zohledňují.

03

Propojení plánovacích procesů

napříč nákupem, výrobou, přesuny mezi sklady a finální distribucí do jednoho transparentního procesu.

04

Zapojení byznysu

do sledování výkonnosti zásob pomocí ukazatelů dostupnosti, vázaného kapitálu a doby obratu.

Impact

Vyšší dostupnost a výrazně nižší zásoby

Vyšší dostupnost včas

Dostupnost zboží vzrostla o 9 %. Zákazníci se tak mohou na dodávky spolehnout i v nejvytíženější sezóně.

Nižší vázaný kapitál v zásobách

Hodnota vázaného kapitálu klesla o 18 %, což uvolnilo finanční zdroje pro jiné priority.

Rychlejší obrátka zásob

Dobu obrátky zásob jsme zkrátili o 36 % a dostali se na úroveň 70 dní.

Sezónnost pod kontrolou

Predikce nyní zohledňují sváteční předzásobení i podzimní a zimní špičky. Plánování tak proaktivně reaguje na výkyvy.

Transparentní plánování od začátku do konce

Jeden systém pokrývá plánování od nákupu přes výrobu a skladové přesuny až po koncovou distribuci.

Turn seasonal demand into a planning advantage

Pokud čelíte silným sezónním a svátečním výkyvům, pomůžeme vám najít rovnováhu mezi dostupností zboží a provozním kapitálem. Zjistěte, jak predikce poptávky a optimalizace zásob stabilizují váš dodavatelský řetězec.

420

Odesláním souhlasíte se zásadami ochrany soukromí a umožňujete, aby vás Logio kontaktovalo.